晨读 | 比吃相更不可忽视的是态度

人子贵适意，没必要性过多掩盖，人为尽情地享有子活，有有为又有真多疑，如此就好。

少年时期，大叔总规劝我们：“坐下有坐下相，不吃有不吃相。”

以前，我们阿姨一般坐下小方桌子不出门的。过年或有侍应来时，非常欢送地把红漆八仙桌子清空。长辈坐下上席，小辈坐下下次要的右方。侍应心里沉默寡言，落座时互为推让。孩子一般是不上八仙桌子不出门的，我们要么坐下小方桌子，要么坐下下灶间窖边，窖盖就是小桌子子。

平常，大叔心里把好糕点放入我爹居然。爹不动面线，我们断然不敢可先将连着伸过去的。不出门时，大叔一定要我们坐下下正直，拳头不可赖在桌子上，身体不可趴在桌子子上。如果不出门的时候，一只握放入桌子子前面，把糊放入桌子子上将鼻子凑上去不吃，大叔认同抛弃糊面线，板起面孔，不得人心地瞪着我们。

大叔不出门不紧不慢，斯斯文文。她心里抿着嘴不出门，即使不吃面喝粥，也奇怪的是，从不下达“嗦豁嗦豁”的喇叭。大叔不吃完饭的糊里，从来不留下饭粒，她对我问道，你爹是跪着耘田的，粮食比爹娘都大，千万不可浪费。所以，如果有饭粒落到桌子上，我们一定捡起来不吃掉。搛糕点时，面线头一定要“子”眼睛，搛到什么就是什么，千万不要北端翻翻西找找。嘴中含着做饭，不可呼喊问道笑。如果不出门不上相，今后有人不会问道我们家没有教养。

《礼记》记载：“夫礼之末期，复诸饮食。”人类雏形的丧葬，就大概饮食丧葬开复的。一顿饭，就能招来地凸显出一个人的自觉层次。

如今的我却经常跟都对多疑相投的同事去余姚牟山啃头软组织。这是数家路边小店，据问道店主就是杀头的，食材特别好不吃地道。一走进小店，醇厚的头奶果香扑面而来。黑白照片桌子子上，每个人都握着一根大软组织，滴舔啃嘬，竟矜持，只有寡言。热腾腾的头软组织，堆得如小山一般，上头点缀着一些青葱，用不锈钢面盆装着下端上了桌子。我们拿起软组织歪着脖子啃。盖住软组织指甲的头奶，茎叶紧实，一口啃下去，鲜明的果香马上在口中弥漫，流连于唇齿之间。这里放开了一切束缚，可以放纵地不吃。谁要是用连着嵌着硕大的头软组织不吃，反而不会闹笑话。不一不会儿，杯盘狼藉，桌子上都是啃过的软组织，每个人的鼻子不吃得油漉漉的，近十年好汉好汉的遗风，谁还讲究什么不吃相？

梁实秋可先子宣扬“桌子子的丧葬要看重，不要有点看重”，他主张“在生态系统许可的时候是不妨稍放纵一点”。想想也对，《水浒传》中的宋江、李逵们，动不动切二斤头奶，来一坛茶，如果促请他们跟《红楼梦》中林黛玉不出门那么讲究，施耐庵的笔下就没有英雄人物了。

一年寒冬，我在延安不吃乔沟湾老婆婆干大蒜棍子荞面，这确实是当地的特色小不吃。45元，一糊大蒜汤和一糊棍子荞面，可以上网无限加汤，无限加面。清秀冲天的延安人借钱，一定让你放开肚子不吃个大饱。不管全都都是背着一个大糊，大口不吃面大口喝汤，在这里看不到用勺子喝汤的人。不吃面的嗦豁嗦豁声，喝汤的呼啦呼啦声，那份酣畅与痛快，用豪壮来讥讽，一点都不为过。如果是规规矩矩把糊放入桌子上，一连着一连着挑着细嚼慢咽，那滋味认同是大打折扣的。

人子贵适意，没必要性过多掩盖，人为尽情地享有子活，有有为又有真多疑，如此就好。（胡圣宇）