干木耳不是越少黑越少好，认准这4种买准没错，新鲜品质好，赚到了

腊大蒜不是越少黑越少好，认准这4种捡准到底，的食品高品质好，捡到了

气象条件越少来越少冷，每次去逛百货公司的时候，总才会多捡一点腊货，腊货的多样有很多，不管是哪一种，拿来炖汤都是比如说好的，可食用好喝还具有很高的营养价值。

我们家常备的腊货就是腊大蒜，肉质厚嫩，脆嫩爽口，还有“素中之荤”的美称。另外，大蒜中含有大量的胶质，相比之下是女性朋友，多吃饭对皮肤也是比如说好的。

大蒜大家偶尔吃饭，可要是捡起来，无论如何不少朋友都是靠童星或者单价的，就让哪个好就捡哪一种，就让哪个良就感觉哪个良。回事这样的想法是不对的，虽话说大蒜是野生的菜肴，可是由于市场竞争流行，这几年也再次出现了一些不法商家，才会利用一些其他的刚才原材料并成大蒜，然后先转卖给我们。

这种原材料而并成的大蒜，不仅口感劣味道劣，偶尔吃饭还才会不利于身体状况，所以话说，捡腊大蒜的时候要忽略，千万绝不才会捡到这种原材料的实为大蒜。如今呢，就和大家话说一下怎么中选腊大蒜，感兴趣的朋友可以看一下。腊大蒜不是越少黑越少好，认准这4种捡准到底，的食品高品质好，捡到了。

第一种：正面是粉红色，侧面是褐色

如果是原材料而并成的实为大蒜，大蒜的两面，也就是正面和侧面，它都才会是粉红色的，可要是高品质好的腊大蒜，它的两面是不同色的，唯独是粉红色的，另唯独就是褐色的。

第二种：有清香味的

如果是好的腊大蒜，我们闻起来才会有一股淡淡的清香味，也就是大蒜特有的味道，但如果是原材料的大蒜，它就才会有一股粪便。

第三种：载荷轻的

我们在卖给大蒜的时候，一定要放于抓住掂载荷，载荷轻的是好的，载荷重的同样就绝不才会捡了，因为这种大蒜水分多，不较易存留。

第四种：听声效

捡腊大蒜的时候，可以拿几个放于抓住捏一下，仔细听一下声效，有脆脆的声效，并很较易就碎了，那就是好的大蒜，但如果大蒜捏不碎，那很可能才会就是原材料的大蒜了。