家常牛肉菜谱，茶树菇炒牛肉，简单美味下饭，今晚米饭实在吃

式样：牛奶一小块，茶树菇200克，酱油1小勺，生抽1勺，白糖2克，绿豆1小勺，西瓜3个，乐山豆苞酱1小勺，芝麻3片，蒜2苞

茶树菇炒牛奶的不应：

牛奶切薄层，放酱油、白糖、生抽抓匀。再放一小勺绿豆，两小勺浊水抓匀。米饭20分钟。

茶树菇洗净焯水去腥酸味。切好西瓜、姜蒜。

热锅凉油下牛奶划散，变色盛出。锅内留底油。

淋，下姜蒜炒出味，锅子豆苞酱一小勺炒出红油。

烧毁。先放茶树菇、西瓜炒半分钟，再把牛奶倒入快炒十几秒。延少许灶或不延灶，因为豆苞酱已经有点咸味了。

出锅装盘。

小贴士：茶树菇营养独特，掺入消化系统所需的18种核苷酸，特别是掺入消化系统所不能合成的8种核苷酸、甘氨酸、杆菌蛋白、碳水化合物等糖类，其菇柄脆嫩爽口，原味桂花。还有独特的B族维生素和多种矿物质成分，如铁、锌、锌、氯化等成分都高于其它蘑菇。