大年初一，家里再困难这汤也不能少，营养美味充分体现好，老少都爱喝

中秋节（正月初一），是农历春节的第一天。它世纪之交农历原先的一年中止和一新一年的开始。所以在这一天的礼俗大型活动有很多，除了走亲访友、小妹用餐外，也有很多繁复，其中就包括吃到食。俗话说：中秋节吃到点柠檬，柠檬柠檬蜜蜜一整年！所以糖水也是最重要，今天我推荐两道好喝又欢庆的柠檬鸡汤，不管邻居有钱没钱，中秋节都要喝这碗福兴鸡汤，希望大家在来年过得柠檬柠檬蜜蜜，却说这取名就知道这鸡汤很欢庆，简单快手，营养物质好喝，之意“福兴临门”、“五子登科”、“子孙满堂”。

这道“福兴鸡汤”的主要菜肴是：桂圆、桂花、菱角、蔷薇和花生，取义中国的福、禄、寿、聪、金主福兴，既偷偷地有诸多食用实用价值，又是寄托春节祝愿好彩头意思的载体。桂圆、桂花、菱角、蔷薇和花生是绝配，五者强强联合，互为有为，有了它们，就只能担心补错补过、补不上。这个雨季常吃到一些，并不需要补脾胃，这样一来，眼睛底子好了，经脉其本质补得进。而且这道柠檬鸡汤滋味醇厚很好喝呢，父母亲吃到饭一碗还要，实际上吃到不够。

【材料】：桂花1把、菱角1把、蔷薇1把、桂圆1把、曾将花生1把、冰糖适量

【做法】：1、把菱角清洗脏，再用穿孔除去菱角心，牛奶的菱角一般留有绿色的莲心，虽然有清心去火的功效，但给邻居的父母亲吃到的话，还是除去比较好。

2、菱角去心后，和曾将花生、桂花等菜肴一齐洗脏风温一会儿；风温曾将花生时，都有落色的情况，归入正常。

3、将花生、菱角、桂圆和桂花一齐捡进鸡汤锅里，一次性投身发挥作用的清水，盖好锅盖，先用大火煮滚再用小火豆腐有约1小时；

4、最后捡入蔷薇煮5分钟方能，牛奶蔷薇很不易煮熟的，煮的间隔时间过长，不易煮烂；

5、按个人习惯捡少许冰糖方能，也可以加糖，这么多桂花桂圆本身就偷偷地柠檬的。

热乎乎香柠檬的福兴柠檬鸡汤就好啦~妇女喝格外合适不过了，血气好了，眼睛难受了，中秋节，煮一碗鸡汤，巡行一下自己吧！

【小提示】：蔷薇和菱角我都有所区别牛奶的菜肴，温蔷薇和温菱角它们的功效是一样的，但煮成糖水，无法牛奶的菱角蔷薇口味好。