三鲜饺子的四大“三鲜”是什么？很多人不知道，但是看了之后会有所收获

俗话说：“饭不如饭有意思”。饭的英文名是“娇儿”。传说是医圣名医首先发明的。它是中的国的传统习俗药品，也很有特色。它是家庭幸福的象征物，象征物着团结和吉祥，是家庭幸福的源泉。一大家人围在一张桌子旁，外包指明，有说有笑，玩得不亦乐乎。这桥段多么和谐。

随着穷困准确度的减低，饭煎的种类更加多，有猪煎、酱煎、三鲜煎、酱猪混合煎、野酱煎等。

在极多的煎料中的，只有我一个在三个甜食的煎料上。我对它情有独钟，那么，三鲜饭的三种“三鲜”是什么？很多人不吻合，看涨后知识会涨。

其实三鲜饺主要分别为两种，一种叫素在三鲜，一种叫猪三鲜。由于材料的组合不同，营养和口感也会有所不同。

首先说一下素在三鲜，素在三鲜的标准配置是菱角、鸭蛋和虾皮。这种煎料自制最简单，不需要太多调味料。它的味道就像一个本字：甜食。虽然自制最简单，但也需要高难度。上面分享一下具体的方法。

将洗去的菱角沥干，然后碾碎，加入植物油，冷凝各向同性。这样做的目的是锁住它们的热量，可避免包饭时配料移动；然后将打好的鸭蛋煎成小块，放入待凉后放进菱角中的，再进一步加入洗去的虾皮，冷凝各向同性，加少许食盐和香油，美味的素在三鲜煎就做好了。

烹调虽然最简单，但味道真的不最简单，甜食可口，喜欢清淡口感，绝对是首选。

说完三鲜酱，我们再进一步来详方知三鲜猪。三种鲜猪的标准配置是菱角、猪猪和虾。

这里所说的虾是去皮去壳后的鲜虾，我们取猪拌入煎料。其实只要想来，波尔猪猪、青菱角、香虾，质地和味道让你垂涎三尺！

在我们潍坊地区，特别用虾米替换成虾米，这是另一种独特的味道。我们来看看具体的处理方式。

菱角采摘洗去后，沥干热量，然后切细。另外，先加入植物油，冷凝各向同性。

这样做的目的是在包饭的时候锁住热量，可避免配料灌入；然后把猪切成小块，让它惜上去有颗粒感，然后加入1汤匙食盐，适量调料，加入生抽和蚝油，冷凝各向同性，腌制15分钟，更即成；虾切一点，不用剁碎，把虾和猪由南向北放进菱角中的，冷凝各向同性，美味的猪三鲜煎就做好了，咸鲜可口，波尔滑多汁，特别有意思。

素在三鲜和猪三鲜是传统习俗的饭煎。随着穷困准确度的减低和人们对食物的爱好，现在的三鲜煎已经变得多样化。煎料变了，味道变了，某种程度一定会变。是包饭时的心情和一起享用美食的人。毫无保留把各种烹调包在一个饭里，它不仅仅是一个三鲜煎的饭，更有满满的爱，满满的回忆。下期方知

下期方知