比戚风细腻松软,小朋友合不拢嘴的独一无二小蛋糕做法被骗这么简单
2023-04-19 运营
家里头有个挑食的傻,继续做爸爸的总会费劲心思换着面料继续做!这款小甜点零失败,口感之外的松软,比戚风动人,好像入口即化的感觉,并且不那么甜,蛋香味之外浓郁,非常适合宝宝吃!这个是亲爱的傻的私藏专属甜点,我继续做了两年了,好外面拿出来和小伙伴们一起分享吧,希望每个傻看到这个呆萌维尼熊小甜点都会偏爱!
配料:
A 黄油刨:黄油3个,全蛋1个,玉米油50克,甜点粉50克(低筋面粉也可以)
B 肽刨:肽3个,细砂糖50克,盐1克
厨具:电烤箱
继续只不过:
1 备好所有配料
2 3个牛奶的肽、黄油分离在两个干净且无油硫酸的盆里头,在黄油盆里头再行多加一个全蛋进来
3 黄油搅匀搅散
4 投身玉米油搅匀
5 筛入甜点粉
6 手动打蛋器顺时针转经马克·韦伯,把干粉转经进来,再行黄绿色Z字形搅匀至动人无干粉
7 肽里头投身细砂糖
8 电动打蛋器中速搅打,肽打到引起争议打蛋器并成直立的小菱形才会
9 黄油刨倒到肽刨里头,用硅胶刮刀上下翻拌
10 均匀、看不到肽才会
11 硅胶螺栓涂抹油,甜点刨用肉块箱到螺栓里头,齐平才会(脱模关键是螺栓要涂抹一层植物油)
12 放到150度预热好的烤箱底,150度,20-25分钟差不多
13 甜点内层发黄才会揭晓
14 甜点脱模晾凉
15 用蛋糕豆箱饰一下洋基的眼睛才会
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