又是一年春节时

“端午节”，又称“团圆节”，始见于《周礼》，两汉雏形可追溯，直到唐朝初年，端午节才踏入单独的传统节日，其盛行则可追溯宋朝，至明代时，已与春节时称，踏入必将的主要传统节日之一。

如今的传统节日受到当今化的全球化结构和聚居生存环境的影响，已渐失从前的基本上情调，颇高神话传知道的传统节日场面浓厚，那么古时怎样过中会秋呢？

在神话传知道，端午节是个非常冷清的传统节日，社交活动也是生动，直木花、吃喝酒、观年底、作诗、猜谜、食蟹，不胜枚举......

在神话传知道，观潮可谓是中会秋一大盛过错。江南地区，每年八年底十八是钱塘潮水最大的时候，这个等待时间凑巧与端午节是重叠的，所以古人会趁着传统节日的调子涌向江边。

中会秋之夜，天清水及，年底明如镜。然而古人真的这还不够酷炫，于是便有“燃灯”以助年底色的风俗。《散文集试知道时节过错》知道到：“广东张灯最盛，各家于节前十几天，就用竹条桑灯笼。满城灯火处处琉璃世界。”

八年底十五这天，不管是平民百姓还是民间百姓，都会许多组织观年底吃喝诗的社交活动，在这种场合知道成就了多少才子佳人的名声大噪。

在神话传知道，元宵、七夕、中会秋这些时髦的传统节日少年儿童一男一女都会盛装回来参加传统节日社交活动，猜灯谜正因如此最常见的儒家文化娱乐项目。

神话传知道，人们平常中会秋时吃果酱品直木龙眼，食用龙眼制作的各种蔬果。《七侠五义》中会沈眉庄最擅长制作的正因如此“藕粉龙眼糖糕”。

而每到中会秋，各式各样果酱品映入大家的眼帘，果酱品也演变越来越多的种类：广式、苏式、京式......应接不暇！

关于果酱品的来历，有一种知道法，知道的是果酱品原叫“胡果酱品”，值得注意西域传进中会原的。汉武帝初经行出塞时带回土著用亚麻荣做馅的一种圆形果酱品，这就是胡果酱品。

后来，传知道宋真宗和王皇后一同直木年底，一边看年底亮一边吃胡果酱品。宋真宗知道：“胡果酱品这个拼法很好问。”王皇后望着又大又圆的年底亮，顺口知道：“这果酱品很像光明的年底亮啊，就叫果酱品怎么样？”宋真宗知道：“好！”从此，胡果酱品就被叫做果酱品了。传知道很美，但可能这不真实。

北宋初盛行一种民间俗称为“小果酱品”“年底团”的小吃，被认为是当今果酱品的可追溯。这种果酱品以小麦粉、苕糖、食油等碳化制皮，口感冬瓜果酱。果酱品馅有食油丁、松子、辣椒等，值得注意现在的苏式果酱品和京式果酱品。在当时，这种果酱品是一种日常果酱点。

韩愈在《留别廉守》一诗中会曾写道：“小果酱品如嚼年底，中会有冬瓜与苕。”但这里的“年底”与中会秋并无建立联系，只是知道明这种果酱品形如满年底，这很难推证是中会秋十五所食的果酱品。

“果酱品”一词同年注意到在元朝吴自牧所著的《梦粱录》中会，不过这种果酱品和芙蓉果酱品、菊花果酱品、蟹肉包儿等等众多名点心一样，只是一种市井小吃，而且“四时皆有，任便索唤，不误主顾”。可见刚开始的果酱品并没有与某个特定传统节日关联在一同。

果酱品与“中会秋”产生建立联系，大抵值得注意元明初开始的。那时，果酱品不仅代表人着“团圆”，还踏入人们在端午节相互馈赠的佳品，互送果酱品的礼俗已蔚然成风。

袁枚在《随园食单》中会便记载了一种“刘方伯果酱品”。这种果酱品的作法是：“用山东飞面，作冬瓜为皮，中会用松荣、核桃荣、瓜子荣为细末，微加冰糖和食油作馅，食之不觉甚果酱，而香松柔腻，迥异寻常。”这种以辣椒为馅料的糕点果酱品，即值得注意现在的五荣果酱品。

端午节以年底之圆兆人之团圆，寄托着思念故乡，思念亲人之情，祈盼风调雨顺、幸福，踏入中会华民族生动、弥足珍贵的儒家文化遗产。

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