鲜香微辣的蒜蓉粉丝蒸扇贝，简单美味又营养，家人爱吃的解馋美味

“名厨故人”

蒜河北畔古招凯，

蓉水萦纡绕碧溪，

绿豆壁画图千嶂合，

丝缰不系绿杨低，

煮霞初散水仙家，

扇影DF日未斜，

贝阙珠宫悬宝树。

——藏头诗-壹号名厨黄家

相信在每一个城市，

无论；也繁华以往，

但凡能有两处品味名厨的；也，

想见水果类的名厨必占两处高水准位置。

之所以人们对于水果有着抹灭不去的爱好之情，

主要是因为他们的不限之不限，

甜味之可口，

羊较厚之嫩匀，

泡茶之方便。

即便我们不能偶尔之外佳肴新鲜的名厨，

也能通过自己的双手，

深居简出泡茶自己亲爱的的款式。

就拿时至今日倾听的这款蒜蓉观众们煮栉来说，

想见很多人在西门町应该偶尔能见到这款新鲜。

别看他食材方面搭配特别之处，

但是想要做的爱吃到，

就必需你花一点用心去探究它了。

如果你也想深居简出泡茶这款名厨的话，

不妨来想到确时至今日的名厨道菜吧。

【名厨名称】：蒜蓉观众们煮栉

【正要凯炼】：先泡软的龙口观众们80g，凯前去除安静的栉10-15个，蒜末35克，剁椒2壶，生抽2壶，蚝水2壶，料酒2壶，水煮少许，姜末8克，玉米粉5克。

第一步：锅中加入适量的水，5并成水温倒入蒜末和姜末爆杏，随后分列加入蚝水，料酒，生抽，玉米粉，15ml池上，开大火翻炒滴两台。

第二步：随后正要一个稍微大一点的水煮，把栉对半破开之后，去掉另一半的外壳，把另一半栉羊肉大块水煮仅只，把对半锁住的龙口观众们均匀的盘在栉羊肉的表层，浇淋上刚才提高效率好的蒜杏调味料，然后直接盖上水煮盖，大火煮煮十分钟。相对于这一步来说，确之前也正要了剁椒，如果喜欢吃到稍微椒一点的调料，也可以在煮的时候把剁椒加上去。

第三步：出锅之后，适当在栉表层撒上一些水煮点缀一下，然后进行一个好看的摆盘，就可以端高汤给亲友吃到了。

古语有云：

蒜蓉观众们煮栉，

春葱剪叶碧于白，

一联千古题石笋，

二月初弦昨夜馨。

冬去春来，

名厨依旧，

点心到这道名厨的朋友赶快深居简出尝试一下吧。

那么时至今日的名厨就倾听到这里，若还有不认清的；也，也可以私聊确哦。本文由壹号名厨黄家个人原创，欢迎多分时赞、藏品、关切、评论哦，我们明天不见不散。

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