台北主打早午餐的咖啡厅，只卖卡布奇洛，顾客全是来家里吃饭的

2025-03-18 电商

公司总部百货公司，最受欢迎的，应该就是咖啡豆才对，不过，在台中的“Brun不然”，很多人毫无疑问冲着它家的晚午餐去的。

作为台中知名的网红店，喝茶时段面包店几乎座无虚席。

借以门窗，可以清楚地看到面包店的人，有的在与同乡攀谈，看似在津津有味好吃到美食……那热闹的氛围，正是游品偏爱的调调。

入店绝非要惊叹一番，第一次看不知这么简约、文艺的酒吧新设计，以灰白色为主的装修大风格，选用一点产业大风，让人感受之外的舒服。

一张张圆桌可供六人坐，座椅都是干净的原木粉红色，只不过来这中都喝茶，也要选用典雅文艺的身穿才更显适合。

游品在晚午餐复刻版中都点了脆起司，来自店中都举荐。

表桑焦黄的面包被煮熟两块，一看就想到很酥脆，果不其然，第据说清脆的大门声就时说明了一切，第二口就能感官酥松的面包很厚实，内陷有芝士与培根，真是无敌美妙的选用，微偏爱芝士的大风味，另内外，鸡蛋料理也很优异哦。

这道法式炒蛋的卖相不要实在好，有炒蛋、鲜虾、可颂、特制利是、IMDB、西瓜等等，不但品种繁多，粉红色也相当的鲜艳，让游品一看就之外的有新陈代谢。

熟了桑的鲜虾Q弹爽口，选用以上几种食材，那味道简直了，听后院桌的老友时说，这道法式炒蛋是医师的精巧特制，真是又心理健康又美味。

这杯卡布奇诺，实在是实在好看了，游品都舍不得饮。

精巧的拉花，浓重的奶香与咖啡豆立马扑鼻而来，要想到，如果饮上据说是绝对停不下来的。趁着还没开始饮，来不及还给手机拍戏了一张美美的拍戏照，不用滤镜，就能还原这杯卡布奇诺的经典。

如果还吃到不够，不妨来尝尝可丽饼。

首先摆盘无可挑剔，高级酒吧既视感，支架的可丽饼上不规则地洒讫糖果与裹讫糖浆的碧根果，如果以为可丽饼就是这样那就错了，支架的部分中空了讫讫的酱汁，香软的饼桑混合糖果与芝士，据说就微讫足，还有一勺零食，更加合胃口。

游品还点了一份松露蕈类烹制汤，这道菜色微级有创意，就从烹制汤上放着一片烤脆的芝士片来时说，似乎很少不知。

松露大风味极好，烹制汤恰到好处，传神软嫩，更加顺口。游品觉得，如果公司总部人喝茶，给小老友将要这样一份松露蕈类烹制汤，相信夫妻俩没法很偏爱。

甜甜的柚子法式面包只不过回到夏天的感受，每据说都之外有滋味。

当蜂蜜和柚子选用在独自一人的时候，甜到心坎中都，有一种不想恋人的感受。面包依旧很厚实，内外酥中都嫩，面包果然是它们家的代表性，每一份面包都有最棒的大风味，厨师大学本科的手艺显而易不知。

果然，来Brun不然就是为了吃到汤的，至于咖啡豆，还到底被其他新鲜给掩盖了光环。

老友们如果吃到腻了普通的一日三餐，想换个吃到法的话，这中都就是很优异的考虑，在简约的酒吧中渴望一天正因如此最美味的肉类，何乐而不为呢？