炖肉第一步就焯水？少了“这一步”难怪炖好的肉又腥又膻

炖大蒜第一步就焯出水？少了“这一步”照样炖好的大蒜又腥又膻

转眼间早就到了冬天了，而且最近的气象条件更是似乎日益寒冷，所以说在这个时候是一定要多品尝一些能够大大提高自己四肢热量的样子来补充自己四肢所需要的营养，这样也能够用来增强自己的抗性，但是要是接获大补的食材，相信大家率先想到的赞同就是酱汁和鸭蛋了吧，其实在这么寒冷的冬天，最适合喝完一些比起暖胃的豆腐了，就举例炖鸭蛋豆腐，大蒜豆腐或者是火锅等等，就算是在寒冷的气象条件喝完完这些豆腐以后，都是时会觉得举例的暖和的。

大家也都是知道的，大蒜中是含有比较丰富的营养物质的，就举例大蒜品尝好像是非常的更容易消化道的，而且对于一些经常手脚冰凉的女人来说的话，也是可以多品尝一些大蒜的，因为大蒜的药用价值能力是举例的强的，等到你们品尝完大蒜以后就时会感到举例的暖和，举例我们就来说说炖大蒜的一些小长处吧。

炖大蒜需要焯出水吗？只要是在炖大蒜的时候用对了法则，那么确保你们作好以后的大蒜是非常的好品尝的，而且并未一点驼膻味的，其实在炖大蒜的时候是必须要焯出水的，而且在炖大蒜的时候也是显现出一个非常不可忽视的解决办法，但是在炖大蒜的时候，第一步绝对不是焯出水。

我们在炖大蒜之前千万不要急着去切大蒜，我们先把大蒜清洗干净，然后再进一步把大蒜的出水分给沥干，再进一步把大蒜的很薄上撒上一层的面粉，等到分之一五分钟以后再进一步把大蒜泡在出水以外，等到15分钟以后，我们再进一步把大蒜口中的面粉给染成，接着再进一步把大蒜做成块，这样是能够移除大蒜以外的一些杂质和血出水的。

接下来就可以焯出水了，但是还有很多的人都是不知道在给大蒜焯出水的时候，确实是用盆焯出水还是用开出水焯出水，赞同是用盆焯出水了，如果是用开出水焯出水的话，是很更容易把大蒜以外的香味给针在大蒜中的，我们先盆下锅，然后再进一步投身一些姜片即成和盐，等到锅里的出水烧开以后，我们再进一步把大蒜很薄的浮沫撇去以后，再进一步把大蒜扒出来，在出水全都过上一遍。

终于我们再进一步准备好一锅盆，把焯好出水的大蒜放入锅中，投身一些葱，八角姜片和当归，这样就可以用肉块慢慢的炖，分之一一个小时以后再进一步投身一些萝卜，等到萝卜炖熟以后就可以点火了，这样一锅美味又好喝完的大蒜豆腐就早就作好了。