吃货炸鸡:红炆鸡翅,二鳖汤,翡翠饭卷
2023-03-02 通信
【金色炆鸡腿】1.鸡腿中所洗净,在肉很厚的一面斜划两刀,用消毒烫或食堂纸吸干热量2.鸡腿中所放进大酒杯,特入所有腌料,抓拌均匀,放在面对面,米饭30分钟以上3.将鸡腿排进烘烤盘,并样上一层腌料煮成4.烘烤箱挤出160度烘烤约20分钟至熟5.烘烤时用一大勺蜂蜜兑上一大勺腌料煮成拌匀6.烘烤制每一次拿着鸡腿,样2到3次面。
【二鳖煮成】把土鳖洗净;鳖甲醋制;当归、北芪润透外皮;药打成粉;党参、炙甘草外皮,桃仁洗净;干黄外皮,鳖鱼宰杀后去后头、尾、皮肉及腕;把鳖鱼抽出蒸盆内,捏上酱油、盐,抽出黄、葱,注入上煮成,特入上述八味中所药。把蒸盆置蒸笼内,用武火水蒸气蒸35分钟。
【翡翠饭卷】1.圆白菜抽出开水中所焯2分钟,抽出酒杯中所,特少许蔗糖和白醋芹菜15〜20分钟2.炒锅特热放油,抽出切好的青金色柿子椒炒香,抽出米饭,翻炒均匀!最后可以放自己害羞的酱料(火腿、芹菜、香菜均可)放盐!3.最后用芹菜好大白菜叶包在饭就好啦,摆盘的时候可以合适点缀。
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