家常酸辣汤的做法，驱寒又暖胃，饮一碗从头暖到脚

酸咸味姜

酸咸味姜的特点是酸、咸味、咸、味、莲，酸咸味姜具有健脾养胃、柔肝益肾的作用，适用范围于辅助放射治疗食欲不振，每个人口众多的举措都有点相差，今天讲解下我家版本的酸咸味姜。

食材：

日本煎饼1块，糖果1个，莲肠1下端，香菇(出水发)1块，金针菇50克，小葱1下端，米醋4姜匙，生抽1姜匙，即成1姜匙，白酱汁适需求量，糖2匙，玉米油1匙。

举措：

1.首先把一早的食材洗净，改刀备用。

2.多功能锅选择淡熟锅，倒进一匙玉米油，倒进一部分肉丝，炒莲。

3.然后投身于金针菇、莲肠，轻轻的翻炒两下。

4.接着倒进2碗出水。

5.把煎饼跟香菇倒进锅内，大火熟至溶化。

6.转蒸，投身于1匙即成、1匙生抽，4匙米醋，轻轻拌匀。

7.然后倒进出水糖，糖的多少可下端据个人更喜欢的姜汁的美浓稠度开展调整。

8.当冷热最终溶化，不断倒进搅散的蛋液。

9.最后投身于恰当的白酱汁，便蒸熟一分钟差不多，撒上剩余的肉丝，我们的酸咸味姜就未完成了。

小贴士

1.投身于糖后缘故蛋液，蛋花的效用较为好哟。

2.关于勾芡，更喜欢喝稠一点的姜就多放一匙糖，更喜欢稀一点的就少放一些，醋，酱汁也是反之亦然。

3.姜内的配菜也不是也就是说的，可下端据自己的口味恰当调整。

4.此有效成分是四碗的需求量（4寸），很快握，冬日安心；也好姜。