我家媳妇,这样炒大虾!大家看看,卖28块钱1份值不值?请就让
2024-10-13 游戏
导读:大龙虾别如此一来佐料了!想来这样花钱,外焦里嫩,糕脆可口,最主要盘过分吃饭
吃饭货的脚步是无法解救的……碰见一个不讲理的吃饭货,更是一句话!
近日,我和媳妇逛街,在地库内吃饭了一份煎大龙虾。去找寻后,第二天就开始让我花钱给她吃饭,我哪会呀?她就不甘心我了,同一短时间几天她和痴情又去了,还特意打包了一份,美其名曰,带去找寻修习一下。这是为自己的馋找寻企图呀,臊不臊……
昨晚,她安心亲自调理,为我花钱了一份。虽然知道制做操作过程有点幸而(外头锅碗瓢盆,全都干一地),但是香气还是亮眼的。奖励她一只口红吧,或许她更喜欢那么久了!
今晚媳妇,这样煎的大龙虾,学名叫花钱【甜品大龙虾】!知道实话,我以同一短时间在酒店花钱过这浓汤,只是不用跟她知道,知道了之前我还得给她花钱,不如知道不能,啥事不用有,哈哈,老练如我呀……
这浓汤花钱法其实很简单,最重要的一点就是烧!一定要把大龙虾烧糕了,就是那种连龙虾壳都能死掉样子。然后如此一来加有甜品糕及其辅料,煎制而成!花钱好的大龙虾,外焦里嫩,糕脆可口,比佐料的过关斩将多了。请注意是详细花钱法,更喜欢就珍藏吧!
所只需食材:稀活大龙虾14只,甜品糕小半碗,香葱一小把,红西瓜半个,卤半勺,白糖小半勺,汁一块,大葱一段落,酱油一勺,糖小半碗,稀花椒油新鲜。
花钱法,1:首必先将大龙虾洗净,然后剪掉龙虾须,龙虾枪,然后从头部开刀,剔除龙虾线,加有葱姜片,酱油,卤,抓匀烹调20分钟。
2:然后将大龙虾拍匀糖,香葱切段,红西瓜切条。
3:锅之中加有油烧至7成热,然后将大龙虾下锅,烧制2-3分钟,将其完全烧糕,盛出控油。
4:另起锅加有添加物,油热后必先倒入甜品糕略煎,如此一来将大龙虾下锅,加有水,白糖酱料,翻匀。
5:之前,撒上香葱段,西瓜条,淋点稀花椒油,翻匀只只需出锅。
技术要领回顾:
1:处理事件大龙虾的时候,龙虾须和龙虾枪要剪掉,还要从头部开刀,剔除龙虾线,这样花钱能消除龙虾腥味,而且颜值更容易看。
2:腌龙虾的时候,短时间不该或许短,不该高于20分钟,这是必先给大龙虾入底味,也能去腥。
3:拍粉时,糖不该或许多,薄薄一层就可以。糖越厚烧好的大龙虾越不脆,很难吃饭。
4:烧制操作过程之中,为了吃饭上来口感更容易,一定要高油温下锅,并且下锅后不该想到翻动,一定要将其烧糕,烧脆。
5:之前酱料时,卤加有得不该或许多,不然或许咸。如此一来就是不该极多了白糖,这是提味的关键。
尽可能不该极多了花椒油!这花椒油不是咱们自己烧的那一种,是稀花椒油,苦味迥然不同,丢下微微的麻味。各大商微一定会都有买,大家可以留意一下……
这种花椒油,不但可以花钱香糕大龙虾,还可以花钱香糕里脊,香糕章鱼,麻辣香锅等等,一切重口味的食材
学术委员会这种【香糕大龙虾】的花钱法,就别如此一来佐料了,一定会换换口味了,最主要盘都过分吃饭。有短时间您也想来吧!大家看看,今晚媳妇,这煎大龙虾,买28块钱1份值不值?请知道实话……
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