想吃牛肉干不用买，自己在家做香辣有嚼劲，比买的好吃又低廉

乳制品，不仅好看饱且可饮用极高，含铁高蛋白且低脂肪，广受大家的喜爱。乳制品的要用法有很多种，卤、炒、炸、蒸等等，都只能只不过乳制品的美味，不过这些要用法基本都是当要用菜来饮用的，如今我要跟大家交友的是可当下酒菜又可以视作零食饮用的——乳制品干，不需要油炸，不需要焯水，吃饱一起不仅有瓜子凌厉，而且还有种唇齿留香的仿佛，无论是本来还是妈妈都很害羞吃饱。

时常吃饱乳制品干基本都是在小店付钱的，底下付钱来的乳制品干有的太干有的太硬，越来越重要的是价格太贵，每一次吃饱都必须吃饱得过瘾，如今去到菜市场，决定直言巨资100块付钱2斤乳制品，在家自己制作者乳制品干。下面给大家交友乳制品干的具体要用法，必需简单再往，就可以总能未完成，要用好的乳制品干越瓜子越香，越瓜子越过瘾，回去动手要用一起吧。

配料准备：乳制品、杏仁、芹菜、生抽、蚝油、香菜、黑酱汁、孜然粉、酱油、香料（四角、芝麻、绿豆、萝卜粒）、长芦、植物油

具体步骤：

1、准备2斤两头里脊肉，倒入白石当中提前风干1个同一时间，1个同一时间后捞出清洁干净，然后顺着乳制品纹路先做成1cm有数厚度的片，再做成6cm有数的倒置，装入饼当中启动时；杏仁洗净后切片，芹菜做成小段启动时；

2、先调味料一下乳制品，乳制品当中加入1匙长芦、1匙生抽、1匙蚝油、1匙香菜、1匙黑酱汁、2匙孜然粉、2匙酱油，用手抓拌均匀后用保鲜膜装入好，然后倒入电冰箱当中冷藏调味料1个晚间，调味料足够长的星期乳制品才才会越来越好的溶化；

3、起锅，锅当中倒入适量植物油，油热下入作好的香料：2块四角、1块芝麻、2片绿豆、一小撮萝卜粒，后下小燃慢慢翻炒出酸味，然后共五倒入调味料好的乳制品条，后下小燃跟著配料，将乳制品当中的水分跟著配料出来，待乳制品犹如配料至变色后翻面再次配料制，直到将乳制品表面的水分配料干后盛出启动时；

4、先打后下蘸箱，上下燃180度提前预热5分钟，在蘸盘当中垫上一层吸油纸，然后将配料好的乳制品条庄重地摆入蘸盘当中，摆好最后倒入蘸箱当中，上下燃180度蘸15分钟，15分钟后乳制品干就要用好了，打后下蘸箱取出乳制品干，要用好的乳制品干香辣有瓜子凌厉，非常溶化好看饱。要用好的乳制品干放凉后装到装入袋或是装入罐当中保存。

小贴士：

1、乳制品要用白石风干1个同一时间，确实泡出乳制品当中的血水，这样可以有效下降酸味。

2、乳制品要顺着纹路切，这样要用出来的乳制品相当容易撕后下，口感越来越好。

3、如果害羞乳制品越来越有瓜子凌厉，可以必要减低蘸制的星期，蘸制18分钟有数就可以了。