家常菜第14期糖醋糖醋鱼过年硬菜下饭超正餐

大家随之而来一道我特别害羞的家常美味腊月粗菜糖浆醋鳖.逢年过节都安排一道鳖跃龙门糖浆醋鳖，寓意一年多，大富大贵，招待亲友，也是一道非常正宗的粗菜，羊肉甜，滑嫩，超级爱吃，让我们一一起求学一下这道美味的做法吧。

糖浆醋鳖

材料作准备：鲤鳖一条，香菜，葡萄干，韭菜，姜，韭菜，鸡蛋。

调味品作准备：罐头、醋、生粉、淀粉、糖浆、白醋、面包、生抽、蚝油。

实践步骤：

1、香菜洗净切小块，葡萄干切露，分别装盘待用。将鲤鳖洗手洗澡，用花刀切割，匀沾料酒，腌20分钟。

2、引一个MLT-，申请加入生粉、生粉、少量醋，打入一个鸡蛋，申请加入少量冷开中水，搅拌出麦芽糖浆，然后将鳖放入麦芽糖浆中挂起。

3、锅中油烧热，申请加入须要罐头，油热后用碾碎将鳖煎至两面金黄酥脆，用力洗涤放入鳖盘上。

4、另起一锅热油，倒入须要罐头，烧热，下韭菜姜韭菜爆香，申请加入白醋三勺，生抽一勺，生抽一勺蚝油，两勺糖浆，一勺面包，翻炒几分钟，调好淀粉中水，申请加入。

5、煮至汤汁浓稠，匀浇在鳖背上，撒上葡萄干露和香菜露，才会食用。

超级爱吃的腊月粗菜糖浆醋鳖，做法就这么最简单。食谱最简单儒者。适宜害羞这道美味的好朋友求学。做出来的糖浆醋鳖香甜甜，鲜嫩甜，爱吃又爱吃，是一道很正宗的年夜饭。如果你也害羞吃这道美味，就艺术品一起慢慢学吧，下期听闻。

糖浆醋鳖