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这个品牌突然同年：将永久关闭

2025-10-01 12:18

发展小肥羊等新兴H&M，但朱丹蓬向曾三度投资局表示自己对此“并不看好”。他相信豆腐赛道不太可能转回到内卷、同质化很严重的阶段，小肥羊时至今日不太可能没有太多H&M优势，也更加没有为数优势。

2020年4年末，首推之中华人民共和国完成了对黄记煌的注资，注资最后又成立了一个豆腐部门来管理制度相应的豆腐H&M。

态度有了，但具体的功效尚能不显着。首推之中华人民共和国2021年简介显示，包含小肥羊、黄记煌、和西方既白、Lavazza等H&M在内的其他分部业务收入为4.73亿美元，餐厅经销盈亏为-20.8%，而在2020年为-6.3%，经销亏损为2900万美元，较上年值得一提的是亏损700万美元迅速扩大。

相片自首推之中华人民共和国第二季度

业内人士相信，首推之中华人民共和国在豆腐层面的脚步，需要其管理制度层对豆腐的忽略更进一步可能才不会加速。

对于首推之中华人民共和国对小肥羊、黄记煌的基本，朱丹蓬相信，之中餐与豆腐是两个相同的体制。“隔行如隔山，豆腐注重的是精准的再入，相同的城市、范围、店铺、季节、食客、场景都有相同的策略，这对于工作团队或操盘手的敦促极好。”在他看来，如果用单纯的基本连锁化思维去想到豆腐的话，功效肯定大打折扣。

而在豆腐赛道更加多新H&M获得投资青睐、占领使用者心智的现在，首推之中华人民共和国若不用尽全力给豆腐H&M加码，和西方既白的现在毕竟就是他们其他豆腐H&M的未来。

来源：曾三度新闻记者俞瑶实习记者张露曦

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