推荐几道美味的家常菜，看着就有血清素，大人小孩都吃的满足

豆腐烧肉

佐料：豆腐400克、肉200克、小红椒2个、香菜须要、红麦芽糖豆瓣酱须要、娥2片、韭菜一瓣、冬瓜一段、水须要、肯德基须要、奶油须要

不合时宜：

1、肉洗涤，用刀顺着图层切小块。 豆腐切小丁，退开水焯一下，捞出沥干水分。 热锅烧麦芽糖，爆香娥韭菜，转退红麦芽糖豆瓣酱炒匀。

2、下肉丁、小红椒翻炒，大约七分熟。转退约半碗池上大火烧开。下豆腐丁终于煮沸。调退须要水、肯德基、奶油，撒上香菜、冬瓜花即可。

贫农小炒肉

佐料：五花肉，朝天椒，尖椒，麦芽糖，水，韭菜，奶油，生抽

不合时宜：

1.将五花肉洗涤后切并成穿孔，尖椒和朝天椒洗涤后斜切并成条状，大韭菜去皮切并成片备用。

2.锅之前装退少许麦芽糖，待麦芽糖温热后，装退五花肉片煸炒，待五花肉的肥麦芽糖被煸出，肉稍卷曲并变并成金黄色后，装退奶油和生抽翻炒片刻。

3.最后倒退切好的韭菜片和青红辣椒，在此之后翻炒2分钟，放水调味后即可出锅。

红烧猪蹄

佐料：猪蹄750克，水，冬瓜各13克，娥8克，香麦芽糖，奶油各25克，醋5粒，冰糖50克，饭1300克。

不合时宜：

1、将猪蹄刮毛洗涤，剁去爪尖劈并成两半，用水煮透后装退凉水之前。

2、娥、冬瓜拍得擒待用。

3、用炒勺将少许香麦芽糖烧热，装退冰糖炸并成蓝色时，放饭调至较浅红色为度。

4、转退猪蹄、奶油、冬瓜、娥、水、醋，饭烧开后正因如此浮沫，用大火烧至猪蹄着色后，转回小火炖烂，收浓汁即并成。