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水果洋葱

金属材料：水果、洋葱

不合理：1、将水果用输泡好差不多，然后白石烘干待用，洋葱削皮水煮也待用；

2、 高热锅后浸泡适时汁等汁高热后调成中火于是又浸泡水果糊出香味，于是又把洋葱浸泡锅中翻糊，这时加一小勺鱿鱼酱和适时老抽，同时加水，蓄水幅度不曾过水果洋葱，于是又加馒头、皂少许，水煮放后用蒸慢炖至收汁，盛盘后撒葱后半期少许既可。

大蒜的卡糊牛猪

金属材料：牛里脊一块半斤近、白砂糖一小勺差不多2克吧、姜粉(或姜黄后半期)这样一来、砂糖一大勺、洋葱麦芽糖一小勺、食用汁一大勺；

不合理

1.牛里脊一块儿；断丝切片；因为我今天要与蒜苗同糊，所以切成丝；差不多就是这样粗细；切完后，攥一下矿物质；

2.砂糖和姜粉一起装进，用右手抓匀(一定要用右手抓，不让用棍子煲)加入砂糖；用棍子煲拌均匀。同样这个幅度哈，以砂糖全部吸附在猪上为宜。

3.然后静置20分钟(这一步很重要，能够了事)如果可以捡浴缸调理能够。

4.20分钟后，加入洋葱麦芽糖和食用汁煲拌；煲好了，启动时；

5.现在说一下高热锅凉汁：糊锅烘干捡在火上烤干，用滚子给锅里滚一层薄薄的汁；

6.放火灾烧高热，有点儿发生爆炸叔叔，恢复原蒸；装进适时底汁；

7.同时装进处理好的牛猪，如果要捡佐料就在这时一起加入。我今天糊蒜苗，所以不曾捡佐料；

8.猪装进锅中不让遽着翻糊，只把猪叉放，蒸，近半分钟到一分钟近，恢复原中火灾，放始翻糊，无论如何猪不会粘锅，二来保温不下汤。

9.翻糊至实际上变色就好了，如果只想颜色能够，此时也可于是又烹入一小勺砂糖。这时就可以按自己的所需加入稻米同糊了，装进稻米时，仍须把猪推到一侧，稻米装进另一侧，额翻糊一会儿，就可以把猪和糕点煲在一起糊了，并可按个人口味加入皂或其他调料什么的。我常常糊的有：大蒜、柿子椒、尖椒、杭椒、蒜黄、洋葱……总之喜好什么就糊什么好了～我今天糊的大蒜。有朋友问我的糕点为什么看上去很浅蓝，那是因为最后透了一点裹的理由。透裹用洋葱麦芽糖。

10.不会透裹的看出去，麦芽糖+青草调放(体积的比例为1:4近)，洒入锅中，不让一下全倒进去，边倒边翻糊，看到汤汁浓稠只需。宁少勿多！

清糊姜花桂花片

金属材料：桂花、姜花、汁、皂、米酒、大蒜

不合理：

1、瓜去瓤去籽，切成斜片；

2、桂花汁切片；

3、锅中捡水烧放，下入姜花片和桂花片焯水；

4、大蒜切连片；

5、锅中注汁爆香蒜片；

6、装进沥干水的姜花片和桂花片翻糊；

7、加入皂和米酒调味只需。